[ 共桌計畫 07 ]
這天的重點是那鍋紅通通的重慶江湖菜
天冷了，吃麻辣的慾望越來越大，縱使材料買不齊也想吃，然後這鍋畫皮畫骨不畫心的毛血旺就誕生了。
煸香料、炒鍋底、大陸妹、黃豆芽、牛肚切條、魯肥腸、下鴨血、嗆辣油、最後抓上一大把香菜~~~~~前面的大家忙著趕工，我在廚房也用自己的步調慢慢完成這桌菜。
不道地也沒關係，大家聚在一起吃飯喝酒談天說地，才是真性情。
#梅子味增涼拌鮮蝦沙拉
#樹子豆腐蒸海鱸
#蔥油雞
#烤馬鈴薯與花椰菜佐自製青醬
#重慶江湖菜毛血旺
#兩盤燙炒蔬菜給邱爸邱媽
搭餐酒
#麗康提斯的安娜微甜氣泡酒
飯後甜點
#揚州棗泥鍋餅